“给你给你,也给陈业吃一块。”
陈业看着月荷递过来的肉,忍不住咽了咽口水,顺着她的筷子,一口咬了下去……
等到反应过来,陈业才知道做了什么事,那略带黝黑的脸,瞬间泛红。
月荷也有点不自在,连忙转过头去继续炒肉了,再耽误下去,这好好的肉都焦了。
将水,红糖,姜葱,盐一一放入锅里,大火烧开。
但月荷比较喜欢软烂一点的肉,火候到了的时候,又小火继续炖。
最后出锅的时候,可把柳大虎馋坏了!肉嘟嘟肥糯糯的猪肉块!!那味真够香的!吃一口!又香又甜又软!非常入味!
柳大虎风风火火快速盛好了饭,就蹲守在了桌子旁边,“妹妹!快点快点!”
“好了好了,我再炒个青菜。”
好肉配青菜那才更爽口。
月荷原本还想着一边吃饭,一边熬油,眼见连陈业也急切地端着菜上桌,摇摇头作罢,对这两人没辙,先吃饭吧。
陈业尝了一口,眉宇都舒展了,暗暗想着下次得多买点肉、糖回来。
月荷自己也觉得不错,这段时间天天开火,做饭确实长进了一点,盐放多少,火候多大,都有了点数。
柳大虎就更不要说了,吃得都快把舌头咬掉,要不是怕月荷揍他,都得把脸埋在碗里吃。
而且人家还很会吃咧。
等到大家吃完了,那急得,直接一手抓过菜盘子,将剩下的汤汁全部倒在碗里,又给自己盛了一大碗饭,开吃!
“柳大虎!你都多大了!吃饭还和小孩子一样,毛毛躁躁,吃得满嘴都是,衣服都脏了。”
在月荷的碎碎念念中,陈业笑了笑,其实他也很想这样吃,但他比柳大虎识趣。
柳大虎却左一勺饭右一勺饭,振振有词道,“妹妹!哥哥这是不浪费粮食!你懂不懂!笨!”
月荷差点一口气没上来,瞪了瞪柳大虎,“吃吃就知道吃,不把碗收拾干净,衣服洗干净了,看我怎么揍你。”
随后月荷撂下两个大男人,熬油去了。
香软的猪油,可是能炒出很多好吃的菜,那可比这两人重要多了。
且不说还在嗷嗷吃饭的柳大虎,月荷又重新将锅洗了洗,干柴烧锅热了热。
刚刚陈业已经将肥肉切好了,月荷只需要等锅烧干,就可以放肉下锅开始熬油。
月荷记得在现代的时候,猪板油是被经常用来熬油的,但这镇上拢共那么大点,有肥肉就已经很好了。
不过应该也没事,这些肥肉被切得特别特别薄,一锅下去频繁翻炒,也能慢慢出油。
火势一直很小,月荷就怕一不小心火大,焦了黑了,那可就麻烦了。
这一锅的肥油,都是辛辛苦苦上山砍柴,又一步一滴汗水从山上背下来,最后运到镇上卖才换来的。
月荷盯得可仔细了,陈业过来的时候,她都没察觉。
陈业是提醒过月荷怎么熬油,不过还是不太放心过来瞧瞧,没想到这姑娘不仅能干,而且很聪明,一点就通。
或许也不是,是她够用心去学,够上心去做。
陈业看向月荷的目光越来越温柔,连他自己都尚未发觉。
“陈业!你能不能帮我把皂角拿过来!”
得了,有他大舅子在,什么都别想做了。
月荷不知道陈业的心里路程已经到认柳大虎做大舅子了,她拿着锅铲就对着柳大虎警告道,“哥!你要是再不消停点,我就揍你噢!”
“哼哼!妹妹凶!”柳大虎哼哼唧唧,捧着锅碗瓢盆扭过头走了,哼!他还想让陈业帮他洗呢!他也想看看妹妹熬猪油!
万一还能吃上几口肉,那就太幸福了!
柳大虎越想越开心,洗碗越来越卖力,用力搓用力洗!
哼哼哈嘿哼哼哈嘿!嘿咻嘿咻!
大虎洗完碗,还乖乖地擦桌子咧!只是一边打扫卫生,一边瞅着那口锅。
好在功夫不负有心人,在柳大虎哈喇子快掉下来的时候,在月荷的期待中,她第一次熬油可算成功出锅了。
那一锅的猪油油光水滑,仿佛那蜂蜜般金黄,旁边还有一碗香脆可口的猪油渣咧。
今天可算是圆满了。