他虽然是个读书人，但从小干活儿早都锻炼出来了，力道上压制于乔还是十分轻松的。

杨桦见人起身小跑去灶房了，摸摸鼻子轻咳了声也跟了上去。

小两口每日还照常摆摊，柿子饼卖得好，杨桦又托柳周正在附近几个村收柿子，他办事一向可靠，杨桦信得过。

两人又在柳周正家里搭了两个架子一起晒柿子饼，晒好的柿子饼放在阴凉处储存几个月也还很新鲜，等到了冬天就是稀罕物了，到时候价格也能涨一涨了。

于乔痛快接了钱掌柜的买卖，他还用柿子饼做了一种新的甜品，收摊后先拿给钱掌柜做了试吃。

“哎呦，这两样东西竟也能放一起？”钱掌柜咬了口惊叹，“真是妙啊，这个能不能也给我来十盒？”

于乔得意地点头，他做的东西就没有不好吃的。

这道新品正是用柿子饼和核桃仁做的柿子饼夹核桃仁。

那日杨小东上山砍柴捡了些山核桃回来，兴冲冲地拨好了仁送来给他吃，于乔左手拿着柿子饼右手看着核桃仁，突然有了这个主意。

这道甜品做法简单，把柿子饼拿擀面杖擀平铺好，在撒上炒熟的核桃仁卷起来压实，切成均匀的小块，就完成了。

刚咬下去，柿饼的香甜就充斥整个口腔，再嚼就能品到熟核桃在口腔里迸发出的成熟坚果的香气，柿饼的软糯香甜搭配熟核桃的焦香酥脆，吃起来也不会太过甜腻。

甜品受到杨桦和杨小东的一致好评，这才拿来给钱掌柜也尝尝。

于乔只做了四个，寻思让他试吃后再做决定，钱掌柜意犹未尽道，“真的很香，我一口气吃了四个还没吃够呢，要不再给我来二十盒吧，我自家也要留十盒呢。”

上赶着的买卖自然立马成了。

两日后钱掌柜单子上列的点心都做完了，每样甜品都做了十盒，柿子饼夹核桃仁做了二十盒，这是个大主顾，于乔又赠了几碗糖水和两盒凉糕，钱掌柜亲自来摊子上取货，悄悄问于乔如果他们两口子愿意给他个面子，他还有朋友也想来这定做糕点。

这东西现在在县城聚会中可有面子了，一般的点心坊招牌糕点也比不上这味道好样式新，谁能带一盒这种糕点过去谁得意着呢，都能和好酒媲美了。

钱掌柜前阵子出了风头，那些老板们还以为他在府城淘到的点心，嚷嚷着有口福了，哪成想出自小村子呢。

钱掌柜年纪长他们两轮，也知道这小两口踏实肯干，佩服于乔的手艺，又欣赏杨桦这案首的才华，对他俩也算赤诚，直言他们这做点心的手艺到县城开个铺子也是绰绰有余，一定会红火。

既然钱掌柜提了，于乔和杨桦也顺势打听了一番县城各类买卖的情况，取经过后还是觉得当下还是保守赚钱为好，若是真有什么风险，以他俩的家底可承受不住。

钱掌柜高看他们一眼，就愿意主动帮衬，答应于乔给他介绍买卖，让他等好吧。

于乔笑着谢过，送走了钱掌柜，他才露出兴奋表情，急着和杨桦分享去了。

额外做这些东西虽然费一点时间，但熟练后效率也高了，蛋黄酥价格最贵也最麻烦，十盒蛋黄酥花费了一个半时辰，比之前快了很多，其他的点心相对来说容易一些，三个人忙活还很轻松。

最关键是利润高，柿子饼和核桃仁成本可以忽略，光是钱掌柜这一单就付了五两三钱银子，去掉成本赚了三两多呢，于乔很满意，如果多多来这种私人订制的单子就好了，实在不行还可以找娘亲和玉哥儿帮忙。

于乔初步估算了下，若是常有这样的订单，等天冷了他们也不出去摆摊了，就在家里做这些订制的东西，招牌还用“杨于甜”，而且等订单稳定了，需得升级灶房的用具还有定做高档一点的礼盒。

甜品做得精致美味，包装也要跟得上，礼盒就像人的脸面一样，定做的人都是有头有脸的掌柜，不管拿到什么宴会都不能失了档次不是。

还有要想方便快速做出蛋黄酥还得去定做一个泥炉，底下烧火，上头悬挂一个大一些的烤盘，这样一锅就能出二三十个蛋黄酥，比用锅烙快多了。

于乔一项一项把要准备的东西说给杨桦听，杨桦拿着笔在纸上边记边勾勒图样，工具要升级，食材也得供得上。

村里的咸鸭蛋都收得差不多了，零零散散的买一是不方便，二是价格也忽高忽低，还不如找专门有腌咸鸭蛋手艺的人家，和他们谈买卖，这样又便利又有保证。

这事儿他俩都没什么门路，但可以回娘家找于老爹和于正帮忙，附近的村子和邻近县城他们都去过，肯定能找到手艺好的人家。

“桦哥，明日大哥去相看夫郎，咱们过去时可以托他打听打听，我哥人缘多着呢。”于乔越讲越兴奋，眸子晶亮，拉着杨桦的手覆在自己心口，“你摸摸，我心跳好快！”

杨桦目光随他而动，见识了小夫郎这副灵动模样，也跟着他高兴，搂着人的肩让他也坐下歇会儿，“慢慢来，咱们不急，这几件事都交给我，你就别操心了。”

于乔应声，本想再让他画两张图纸，突然担忧问，“桦哥，你说明日咱们一家人都跟着去相看，会不会出啥事儿啊？”