“这个……”老板欲言又止半天,最后还是叮嘱道,“调料您省着点用。”
“放心放心,”华云边说边往锅里倒了不少油。不难看出老板的脸色变绿了。
等油加热这一分钟,华云指使包小二打开了厨房的窗户和通风口,还委托白歌一帮她处理荧光生物。
待油温够了,华云把她带来的花椒扔进去,翻炒至她能闻到浓郁的花椒味,这才把白歌一已经处理好的荧光生物一股脑地倒了进去。油星飞溅,蒸汽升腾,香气扑鼻。华云拿锅盖挡了挡油,继续翻炒。倒入半勺酱油,一勺自制酱料,她蘸了一点汤汁尝了尝,最终又撒了一撮盐进去。
待这一大锅拿铁色的炒荧光生物出锅时,满屋飘的香气已经把大伙都吸引到厨房门口了。华云一扭头,看见门口整整齐齐排列着五颗脑袋。
华云:……
装盘,浇汁。最终她用了三个大盘子来装。
“哇!好香啊!”“好厉害!”大家还没吃就开始夸。光是闻着就觉得香,太香了。
华云都有点不好意思了,“先尝尝看。”
大家都不敢先动筷,互相试了试眼色,最终非常默契地都扭头望向白歌一。于是白歌一在“万众瞩目”中夹了一筷子,塞进嘴里。
华云一如既往地盯着她的眼睛,想从中看出什么变化。很可惜,她还是那样,依然什么都看不出来。
众人见白歌一已经下筷了,也争抢着要吃。
“有点咸了,”包小二评价。她和瓦特与华云二人单独吃一盘,不用和队员们一起抢着吃。
“你说得对。”华云终于知道为什么她觉得少了点什么,现在他们没有主食。
她去车上找来她磨的菜根粉,又借了一点饭店的牛奶,和了几下和成一个不紧致的小面团。起锅,倒油,把面团擀平,放进去,饼上薄薄抹了层自制酱。她多煎了一会,煎到小饼的边缘微微发糊,又拿锅铲切开它确认中心也熟了,这才装盘上桌。
不得不说这帮队员的战斗力相当可以,虽然这才没一会,三个盘子已经空了一个半了。
“主食来了!”华云说,“就着这个吃就没那么咸了。”
包小二直接伸手去拿,被烫得嘶嘶叫,一块饼在她手里翻了好几个面,她才勉强拿住了,尝了一口。
外皮微糊,酥脆,整体是面面的口感,有点噎,有一股极淡的奶香味,几乎全部被酱香盖过。如果配上炒螺,炒螺的咸被饼中和了大半,只剩下恰到好处的咸香。饼和螺不同的口感增加了口感的层次,咀嚼的时候感觉非常幸福,而且饱腹感也强了很多倍……
“简直绝配啊,你是天才吧!”哪怕包小二嘴里塞得满满的,也不影响她夸华云。
其他人虽然慢包小二一步,但也纷纷表示“非常非常好吃,非常非常牛X”,然后继续埋头狂吃。
华云不太好意思,不管是哪一辈子,从没有这么多人夸过她。她感觉胸口暖融融的,满足感与成就感填满了她。
突然间她就理解,当年奶奶闲下来时,为什么会站在后厨门口,远远地望着饭店里的人们吃饭了。
作为一个厨子,有什么比“食客爱吃你做的饭”更让人幸福的事吗?
她也吃了一大口——嗯嗯,确实很好吃。